digtara.com – Siapa sangka es dawet juga bisa dibuat menggunakan nasi. Momen membuat es dawet dari nasi itu kemudian dibagikan melalui akun TikTok @efritaasmr.
Dalam unggahan itu, seorang wanita berbagi tutorial membuat es dawet dari nasi. Pertama, ia menghaluskan nasi bersama gula, air dan tepung beras.
Campuran yang sudah halus itu kemudian disaring dan ditambahkan perisa pandan. Selanjutnya, campuran dipanaskan di atas kompor sembari diaduk hingga memadat dan tampak kenyal.
Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan siapkan air es serta sendok plastik. Celupkan sendok plastik ke air terlebih dulu agar tidak lengket.
Kemudian, dia mulai bentuk dawet dengan bantuan sendok tersebut. Selanjutnya masukkan santan instan, air, sejumput garam dan daun pandan, aduk hingga rata.
Setelah itu, masukkan es batu, campuran santan, dawet, dan gula merah cair. Es dawet dari nasi pun siap dinikmati untuk buka puasa yang terasa segar.
Video ini lantas menarik banyak perhatian warganet. Beragam komentar memenuhi unggahan ini.
“Wah, keren banget nasi ternyata juga bisa dibuat jadi es dawet,” komentar seorang warganet.
Warganet lain ikut berkomentar. “Mantap, terima kasih resepnya. Bakal langsung dipraktekkin nih buat buka puasa nanti,” ujar warganet ini.
“Widih kelihatan segar banget ya. Mau coba nanti kalu nggak mager haha,” tulis warganet lainnya di kolom komentar.
Sementara itu, hingga Senin (4/4/2022), video ini sudah ditonton sebanyak 1 juta kali di TikTok.