digtara.com – Kalau belum punya menu untuk makan malam hari ini, Cumi Saus Asam Manis Pedas mungkin bisa jadi pilihan. Rasanya yang sedap pool nampol dijamin buat kita makan nambah-nambah.
Selain enak, cara membuatnya pun cukup mudah. Bagi Anda yang ingin mencobanya, berikut resepnya seperti dikutip dari akun Instagram @lusiaa_w pada Minggu (22/11/2020).
Bahan-bahan:– 600 gram cumi– 1 sdm asam jawa– 8 buah cabai rawit, ulek kasar– 1 sdm onion minced
BACA JUGA: Ini 4 Resep Sambal Khas Sumatera Yang Dijamin Bikin Ngiler
BACA JUGA: Mumpung Libur, Mari Coba Resep Praktis Ayam Teriyaki
Bahan secukupnya:– Kecap manis– Saus tiram– Garam, gula pasir, dan lada– Minyak goreng
Cara membuat:1. Bersihkan cumi, buang tintanya, bersihkan. Masukkan kepalanya semat dengan lidi.2. Dalam mangkuk, remas-remas satu sendok makan asam Jawa dengan 100 ml air. Buang ampasnya, aduk rata dengan kecap manis, saus tiram, dan saus sambal.3. Tuang dalam wajan dan masak hingga mendidih. Masukkan cumi, cabai rawit uleg, serta onion minced. Masak dengan api besar sampai menyusut.4. Tambahkan secukupnya garam, lada, dan gula pasir. Masak hingga mengental, kemudian 2 sdm minyak goreng. Masak sampai meletup-letup saus karamel. Tes rasa, angkat, dan sajikan.
[AS]
https://www.youtube.com/watch?v=jozsMf5y5YQ
Saksikan video-video terbaru lainnya hanya di Channel Youtube Digtara TV. Jangan lupa, like comment and Subscribe.
Awas Nambah-Nambah, Ini Resep Cumi Saus Asam Manis Pedas Yang Rasany Sedap Pool