digtara.com -Upaya menjamin kualitas dan keamanan pangan bagi masyarakat menjadi perhatian penting Polres Manggarai.
Melalui tim food security,
Polres Manggarai memeriksa makanan dalam program Makan Bergizi Gratis (
MBG) di SPPG
Polres Manggarai, Yayasan Kemala Bhayangkari.
Kegiatan ini untuk memastikan setiap makanan yang disajikan kepada masyarakat memenuhi standar kesehatan, kebersihan, serta kandungan gizi yang layak konsumsi.
Pemeriksaan dilakukan secara menyeluruh oleh tim kepolisian yang memiliki kompetensi di bidang pengawasan makanan, serta didukung tenaga kesehatan sebagai mitra.
Baca Juga: Arena Judi Sabung Ayam di Manggarai Dibongkar Polisi Tim mengecek secara detail seluruh tahapan pengolahan makanan.
Dimulai dari pemeriksaan bahan baku yang digunakan, memastikan bahwa bahan tersebut masih segar, tidak kadaluarsa, serta bebas dari zat berbahaya.
Tim juga mengawasi proses pengolahan makanan untuk memastikan seluruh kegiatan memasak sesuai standar higienitas dan sanitasi yang berlaku.
Perhatian khusus juga diberikan pada kebersihan peralatan memasak dan tempat penyajian makanan.
Tim memastikan bahwa seluruh peralatan yang digunakan telah dibersihkan dengan baik serta tidak berpotensi menjadi sumber kontaminasi.
Dilakukan pula pengambilan sampel makanan untuk pengecekan lebih lanjut guna memastikan bahwa makanan tersebut aman untuk dikonsumsi.
Baca Juga: Dapur MBG di NTT hanya dibolehkan Pakai LPG 50 Kilogram Aspek lain yang menjadi fokus dalam kegiatan ini adalah kandungan gizi makanan yang disajikan.
Tim memastikan menu yang disiapkan memenuhi standar gizi seimbang, sehingga memberikan manfaat kesehatan bagi para penerima program.
Hal ini sejalan dengan tujuan utama program MBG yaitu meningkatkan kualitas kesehatan masyarakat melalui asupan makanan yang sehat dan bergizi.
Dari hasil pemeriksaan yang dilakukan, seluruh makanan yang disiapkan di SPPG
Polres Manggarai dalam kondisi layak konsumsi.
Tidak ditemukan indikasi penggunaan bahan berbahaya maupun kontaminasi yang dapat membahayakan kesehatan.
Proses pengolahan makanan juga telah memenuhi standar kebersihan dan kesehatan yang ditetapkan.
Baca Juga: Diresmikan, SPPG Polres Manggarai Layani 1.253 Siswa
Selain melakukan pemeriksaan, tim juga memberikan edukasi dan arahan kepada para petugas pengelola makanan mengenai pentingnya menjaga kualitas dan keamanan pangan.
Edukasi tersebut guna meningkatkan kesadaran dan kedisiplinan dalam menerapkan standar kebersihan serta prosedur pengolahan makanan yang baik.
Kegiatan ini merupakan keseriusan Polres Manggarai mendukung program pemerintah sekaligus memberikan perlindungan kepada masyarakat, khususnya dalam hal keamanan pangan.
Dengan pengawasan yang ketat dan berkelanjutan, diharapkan Program MBG dapat berjalan secara optimal serta memberikan manfaat yang maksimal bagi masyarakat.
Baca Juga: Arena Judi Sabung Ayam di Manggarai Dibongkar Polisi